特選古法糯米 延續傳統古法嚴選優質糯米,堅持天然、新鮮、不添加防腐劑及添加物。 以客人健康為優先訴求,追求品質穩定為前提,作為永續發展的經營理念。 嚴選台灣本土圓糯米,需放置一年以上才能做出軟Q彈牙、帶有糯米香氣的外皮。